滾滾人潮東逝水，
浪花淘盡攤商。
是非成敗轉頭空。
市集依舊在，幾度夕陽紅。
白髮職人帳篷內，
慣看秋月春風。
一壺咖啡喜相逢。
很多人都有當老闆的夢想，但大家都知道創業與自創品牌要成功並不容易，沒有很多資金，沒做過生意沒關係，很多成功的商業大亨，都是先由擺攤開始，很多開雙B擁豪宅的，聽說也是做擺攤生意，自由又自在，有為者亦若是，也許我可以跟他們一樣.....
其實我父母親是老師，家族也保守，念的是理工，退伍後原本只想靠技術上班賺錢，記得年輕時在知名上市大企業電腦室上班，後來受人慫恿（PS：應該是自己躍躍欲試），跳槽去幫別人弄電腦補習班，但過了一年多，原本負責經營的人與老闆不合離開，我不擅經營也無法支撐，後來跟另外兩個已經離職的同事，大家合夥透過長輩介紹找了一個店面設公司，寫軟體兼賣起PC電腦．但沒有太多計畫與經驗，很快的就入不敷出，嗯！得想些法子弄現金．
朋友老爸是在市場擺攤賣菜的，從小有這方面經驗，他就提議在店門口賣雞排，因為附近是工業區又是國小．也是有中午與下課人潮的．哈！電腦公司與賣雞排，這個樣子組合好像有點怪怪的....
現金比當然比等幾個月才能兌現的客戶支票可愛，年輕就是本錢，我們還是加盟了雞排連鎖，開始了“兼差＂的擺攤生涯.
當時雞排攤子設備大約6萬多元，一塊雞排賣30元，雞肉+其他成本約20元，不計人力，等於每塊約賺10元，下午擺攤到傍晚,假日休息，輪流顧攤！實際做了才發覺一天平均只能賣1百多塊雞排，算來算去其實很難賺．幾個月後兩個合夥朋友發生了“感情糾紛＂，大家就散夥了．我後來也加入了同學的另外一個科技公司創業團隊．
科技公司創業團隊，一開始不到5人一度擴充到近百人，工程師工作不輕鬆，因為服務的公司客戶都是台灣最大咖，當然壓力也超級大，公司也一度上興櫃要輔導上市（後來沒成功，學了很多寶貴教訓），公司雖在競爭激烈的產業生存並站穩下來，但十幾年下來，身體就出狀況了．我甚至下班開車回家後，不記得開車的路程景象．這樣工作就很難持續下去．
後來我離開科技公司，跟親戚合夥改做其他行業，生產了很多自己企劃的產品，但近幾年隨著市場景氣下滑！傳統通路寄售的方式不行了，為了真正了解產品如何銷售，網購、團購、直播、展會..只要能把東西賣出去都去試，找人一起賣，或自己賣，經歷過各種擺攤場子，如世貿展會、菜市場、上班商圈、夜市、觀光景點、寺廟、選舉場、年貨街、文創攤....
實際接觸後才知道，擺攤是很多人創業的開始，因為自備資金門檻低，不過幾十年工作，其實比較起來，擺攤算輕鬆的．因此很多人只要擺攤收入過得去，就不太願意再回到上班那種不自由與看主管臉色的日子．
但想擺攤，不管是兼差或全職，有些別人的想法與經驗多少一定要參考，可以省下不少時間與成本.
（PS：主計處統計到107 年 8 月底，業主從事攤販主要原因為經營較自由及補貼家用）
攤商的類型很多，其實不同商品都有不同的經營學問，各種行業不可能樣樣懂，網路上很多分享文，都可以去吸收別人的經驗，先以文創市集為主，我用自己的觀察與經驗做分享．
一．價格與利潤的拉鋸?
有些商品適合擺攤，有些不見得合適，如果你想參與人潮多又便宜的文創市集，以手做產品最好，大部分的場子都有報名資格，批發商品能進去的場子較少！但手作產品考驗工作者的手藝，要做出與別人不同，漂亮又有賣相的精美產品不容易. 其實好工藝品，材料成本通常也高，時間就是金錢，我曾碰到隔壁攤一位有多年打毛線經驗的專職手作職人，他編織的迷你帽子實在很漂亮，但只賣100元，我問他要花多少時間做，他說約1個小時，價格再拉高就不太好賣了．他那幾天大部分擺出的產品都有賣出，但後續沒法密集擺攤，因為回去還要花時間做產品．
這大部分是手作者的困擾，要很快做出精美又價格不高的產品不太容易，我觀察逛攤的人其實很少有心理準備要花大錢買東西．價格還是得妥協．因此很多人都會準備低價品（俗稱帶路雞），搭配高價品來銷售，避免連幾百塊的攤租都做不到，那當天心情會很差ㄟ！
擺攤初期為了提振士氣，我曾經實驗讓夥伴把產品用低價賣（就是讓人明顯覺得便宜又大碗），的確業績額過萬的場子變多了，但算來利潤並不高（做心酸的）．大家都期待能碰到買手．可是願意一次花超過千元以上跟攤商買東西的畢竟較少，因此，500元以下的產品還是主力．
“你今天應該做的不錯喔！跳摳了沒？＂，看到我的攤子有不少人逛，隔壁攤的老兄側目發話了，“幹！ X@#$%，都只看不買＂.....
二．天候的干擾
孫子兵法中提到的五事，“道、天、地、將、法＂，其中天候占了重要位置，而古今中外的戰爭，因為天候因素打敗仗的案例太多了.....啊！SORRY！ 扯遠了．
大家都知道擺攤者最喜歡的場子是，人潮多+室內+有空調，不過用想的當然美，實際上這類場子一定是攤位小，攤租貴，限制多，眾人搶（沒人搶的就是攤租貴到你不想租），戶外帳棚攤通常最便宜，有些甚至免租金，但天候狀況會明顯影響你的收入．
夏天大太陽下即使躲在帳篷內，連自己都受不了何況是客人，帳棚能遮陽，客戶在帳棚外願意停留的機率很低，5點以後比較涼，終於人朝變多了.... 但很奇怪，有些場子只讓你做到下午5或6點（不食人間煙火的主辦單位不少呢，尤其是公家的場地! 夏天可以優先挑能做到8點以後的）我曾經擺過百貨商場旁的市集，人潮經過是很多！但都跑到裡面吹冷氣，一天下來每個攤商都在幹譙，因為場子是百貨公司的，攤租不便宜．
天有不測風雲，下雨是戶外市集的大敵，熱門的市集必須提早預約，但天氣預報只能一周，因此如果預判下雨機率高，帳篷無法滴水不漏，多帶一塊防水布備用，透明的最好，還可以讓客人看到產品，難免有機會遇到經驗老道的買手，趁攤商最軟弱時狠砍幾刀撿便宜．這時只能捧著受傷的心靈，期望攤租能打平！
戶外市集另外一個要留意的就是“陣風＂，如果市集突然聽到驚叫與哀號聲音，禍首十之八九都是這個，我經常碰到一陣風後自己的攤位出現隔壁攤的產品．或遮陽傘被吹翻，或有的攤子整桌被掀翻，首飾攤位最慘，不只要在地上到處撿，還要花時間重新陳列．因此，幾次教訓後，我把攤子與展示器材盡量調整成可以抗風！
三．選好位與活動的干擾
有經驗的攤友，會留意報名資訊中的優先選位條件，好的位置讓你上天堂，不好的位置讓你白忙一場，仔細觀察現場攤位狀況，推估人潮流動方向，選位時避開可能有問題的位置．
高攤租與重要的連假場子甚至先做現場勘查．
很多文創市集的場子，為了聚人氣，就會找藝人表演，不過有時候會變成攤商受害，尤其是敲鑼打鼓或吼叫熱門音樂類的，鄰近的攤位聲音吵到客人根本聽不到你的解說，1場1兩小時，人潮最多時反而無法做生意，或表演得太精彩又太久，遊客只顧欣賞，好不容易結束表演人就跑光了．
也有鄰近車輛接駁站，大家排隊不敢離開，堵住市集動線，生意變很差．
四．擺攤機動性
一開始擺攤，總喜歡陣容浩大擺一堆產品，準備萬一買氣強強滾可以狠賺一筆（不過實際能賣到缺貨的情況不多），加上陳列的器材看板，得兩人才能開攤，後來備貨有經驗了不需那樣多，同時逐漸更換精簡．總之器材上要能抗風，又要有美美的文創感，又要設法減低重量與體積，又要能迅速開攤（很多做首飾的開攤都要1個小時以上，其實我覺得器材上花點心思應該可以縮短時間），又要能因應不同場子“能屈能伸＂，前後花了不少冤枉錢．最後縮成兩只大行李箱．
只是每個人商品不同，很難經驗分享．只推李箱就能擺攤，的確較方便，因為大台北捷運方便省錢，沿線經常有市集．
但市集通常人潮多，開車去市集附近，一天下來停車費會讓你心痛，尤其是當天業績只能打平攤租時．我習慣開車，就下載停車APP(例如停車大聲公)，然後找出最近可以停整天吃到飽或低價的停車場．第一次去擺的場子，事先了解車子如何進出裝卸貨品動線很重要．如何省停車費更重要．
順帶一題就是燈具，便宜的戶外場，大都不提供電，不然得另外付費，夏天很多場子時間晚，燈光明亮很重要，你看傳統早市/午是/夜市場子，那些有經驗的攤商不管早市/午市/夜市，不管白天晚上一定都亮燈以聚客．
我喜歡黃光燈具，比較溫馨．要找到省電，又要亮，又要方便攜帶，又要好架高，為了弄到合適的燈與夠用的行動電源我花了不少冤枉錢，後來選擇Ｘ米20000mha行動電源，70cm的USB
LED燈具可以撐整晚，手機也要充電（尤其是客人少時用得最兇）
五．產品說明看版
我經常看到很多攤子只有陳列產品，也不開口叫賣，或只簡單的豎一張POP小看板，但連我這種混市集的人都不清楚他在賣啥東東，有啥特別．必須客人好奇臨攤去問才會知道，我觀察到這種情況大部分客人頂多望一眼就直接走開，客人不臨攤詢問，連成交機會都沒有．
因此擺攤要如何吸引客人來了解很重要，很多人以為美美的產品自己會說話，看外觀就應該知道我在賣什麼，你有興趣過來問我再跟你細說！但我覺得放幾張能凸顯自己產品與眾不同的圖文說明POP其實很重要，觀光景點連外文都印上最好．我觀察很多客人不願意主動開口，寧可先看產品資訊有興趣再問．因此對這類客人提供能吸引他的資訊很重要．
很多擺攤者不熟電腦，但我覺得最好能學一點拍照修圖與做簡報，能因應節慶與促銷需求自己印POP看板．這些其實都很簡單....為了生意能更好！不會的話還是花點力氣學吧！
六．不要做獨行俠
每次擺攤，人潮不多時，就開始跟隔鄰打屁聊天，哪邊停車便宜，哪個市集參加容易賠，哪個很棒的市集又開始報名了，哪個主辦單位很爛.....總會碰到熱心的人分享他的經驗資訊，而很多訊息會讓你省很多事，避免踩地雷，因此，與鄰為善分享資訊很重要．
一個人擺攤，上廁所，買餐點，總需要有人幫忙看一下攤子．
別人也需要你的幫忙，因此不建議做獨行俠．擺攤者們有時會在同一市集碰到，很多年紀較大的其實社會經驗豐富，甚至臥虎藏龍，我年輕跑中小企業，後來跑政府與上市櫃公司，覺得也算經驗豐富，進入擺攤後才覺得大開眼界，我們會分享彼此的工作與家庭生活，育兒心得．
如果你的攤位空間需求不大，跟一些合得來的攤友保持聯繫，很多3*3米的帳篷攤場子都可以合攤，節省一半攤租，需要暫時離開時，彼此支援顧攤，市集的場子經常看到很多人這樣合作．
攤友有時也會剛好想買市集攤的東西，知道對方是攤友，通常會打折給對方，但避免在對方客人很多時去買，人家給你的友情價讓他的客人知道了會很尷尬．我有幾次經驗，整天市集下來，攤友買的居然比來參觀的客人多．
七．經營FB與LINE群組
我都會在展位上看板貼出@LINE群組的QRCODE，很多客戶買了你的東西，需要售後服務傳統上都給名片打電話，現在大都改為請對方加入Line 或FB，這樣有很多好處，客戶喜歡售後服務能及時，可以得到後續優惠加購的機會，我們在市集碰過很多客戶是團媽，團購力超強．如果不需擺攤就能在家做生意，當然最棒．市集過後船過水無痕最可惜．經營了一陣子我們LINE群組就超過千人．
有次戶外市集擺攤，碰到大雨持續，攤商真的很慘，攤租一天3000元，我們想到以前新聞報導，有個洗車場貼出公告下雨天大特價，反而生意興隆．那我們也來COPY試看看，就在LINE群組發出特價訊息，結果還真的吸引買過的客戶過來搶便宜．當天結了1萬多．有了客戶群組，很多促銷遊戲都可以玩．
八．設公司/提供刷卡與行動支付/信用累積
很多攤商不想花錢登記公司，對開支上能省則省，擺攤其實是很多人創業的開始，我其實建議如果想長遠經營，還是登記公司行號比較好，有了品牌與公司行號形象，很多客人會更願意買單．很多市集需要開發票，雖然有些主辦單位可以代開，但抽成通常高達10%~15%之間，公司行號也可以申請免用統一發票．不懂會計沒關係，花點錢找合法的會計師作帳就可以．
我曾經碰過很多次經驗，提供客戶刷卡的確有助於接到大單，在世貿等級的展場最明顯．很多客戶說要去領錢後就不見人影了，但我也碰到不少客戶滿頭大汗地去領錢回來買（真是感激涕零）．
其實不只刷卡方便，未來必定會進入行動支付的世界：綠界、街口支付、紅陽支付、Apple
Pay、Line Pay 等等種類很多，抽成也不同，可以及早了解．
另外順帶一提，如果你有在做生意，可以選擇一家銀行長期往來，（PS：我個人與我以前服務公司的經驗，比較喜歡公營銀行）．為何需要如此，就是可以累積信用，我親身幾次經驗，個人申請房貸、公司請融資、房貸成數、利率條件、貸款年限等，常往來與不常往來銀行，就會讓你有感了．
九．保護好你的健康
我常聽到有攤友臨時感冒生病，只好賠了攤租不來了．你能一直戴著口罩做生意嗎？(疫情期間例外)
我曾經一天騎車要跑五個客戶，其中一個客戶請我喝蜂蜜水，出來騎到半路就上吐下瀉，以前帶工程團隊，所有人都得天天在外跑，餐餐都老外，久而久之腸胃就出問題．常吃的油膩高鹽，心血管肯定就出問題．不肯留意保養，年輕時無感，過了40歲眾病蜂起保證有感．因此，如果你在外擺攤，還是盡量選清淡飲食，少喝含糖飲料．有時候我寧可吃超商食物，至少不會拉肚子．
天候變化快，即使夏天，水壺，口罩與薄外套都帶著比較好．
不要憋尿，很多擺攤者都有膀胱問題，因為常搬重物有脊椎問題（我自己就是，不過是在工程師時期“養成＂的），定期抽血健檢，其實不會很貴．開車騎車在外小心謹慎慢慢來，我曾碰到同仁騎車出車禍，得休息至少3個月（如果勞健保參加公會，順便保團體保險很重要，這類保險便宜又大碗），沒有健康的身體，你的未來夢想很快就會真的只是夢想．
十．游牧般的市集生活
文創市集很多是假日兼差者，但更多的是專職手作職人，就像遊牧民族逐水草而放牧，專職者如果只靠假日市集，大部分場子如果每日只有三五千的營業額下，扣除成本，養自己都不夠，要養家簡直是奢求．因此，周一到周五的日子，上班商圈，傳統市場，夜市，觀光景點，放百貨櫃等等都可以去嘗試，事實上你會發覺，很多場子賣的比假日文創市集還要好．當然每種型態有它的生態潛規則，傳統市場跟假日文創市集生態不同，都需要去了解．是否合適你的產品實際擺了才能體會．
很多人到處擺攤，希望未來有個店面工作室穩定下來，或品牌能成名，在家等客戶下單就做不完．
或未來能成立公司找人製作拓展內外銷，當起真正的老闆. 但產品能一炮而紅的不多，成名前都需要經過市場的粹練，面對客戶聽到真實的聲音很重要．我的產品一開始都透過通路商銷售，有些賣得好，有些當贈品人家也不選，好壞原因都是通路商說的．後來自己面對客戶賣，才知道以前的企劃設計有很多地方不理想，分享我的經驗，希望大家都能
～築夢踏實．
～築夢踏實．
